Vous trouverez sur cette page la carte des vins de l'Inde à imprimer et à télécharger en format PDF. La carte des régions viticoles de l'Inde présente les vignobles et les régions viticoles de l'Inde en Asie.
La carte des vins de l'Inde montre toutes les régions viticoles de l'Inde. Cette carte des régions viticoles de l'Inde vous permettra de localiser facilement toutes les appellations et les principaux cépages de l'Inde en Asie. La carte des vignobles de l'Inde est téléchargeable en format PDF, imprimable et gratuite.
En Inde, les vignobles vont du climat plus tempéré de l'État du Pendjab, au nord-ouest, à l'État du Tamil Nadu, au sud, comme le montre la carte des vins de l'Inde. Certaines des plus grandes régions vinicoles de l'Inde sont situées dans le Maharashtra, le Karnataka près de Bangalore et l'Andhra Pradesh près d'Hyderabad. Dans la région du Maharashtra, on trouve des vignobles sur le plateau du Deccan et autour de Baramati, Nashik, Pune, Sangli et Solapur. La chaleur et l'humidité élevées de la moitié orientale du pays limitent l'activité viticole.
La chaleur et l'humidité des régions viticoles de l'Inde dictent de nombreux choix viticoles (voir la carte des vins de l'Inde). Les vignes sont souvent plantées sur des bambous et du fil de fer dans une pergola pour augmenter la couverture du couvert et pour faire décoller les raisins du sol où ils seraient plus sujets aux maladies fongiques. La canopée protège les raisins contre les coups de soleil et les rangs sont espacés pour faciliter l'aération entre les vignes. L'irrigation est essentielle dans de nombreuses régions viticoles de l'Inde et, depuis les années 1980, l'irrigation au goutte-à-goutte est largement utilisée.
L'Inde abrite plusieurs variétés indigènes de raisin de table qui peuvent également être utilisées dans la production de vin, les plus courantes étant Anabeshahi, Arkavati et Arkashyam, comme le mentionne la carte des vins de l'Inde. Parmi les cépages non indigènes les plus populaires, on trouve le Bangalore Blue (Isabella) et le Gulabi (Muscat noir). Le raisin turc Sultana est le raisin le plus largement planté en Inde, il couvre plus de la moitié des 60 000 hectares plantés dans le pays. En plus des variétés françaises importées que Château Indage a plantées, le Sauvignon blanc, le Zinfandel, le Chenin blanc et la Clairette ont commencé à s'implanter dans l'industrie viticole indienne.
